אצות וואקמה (Wakame) מיובשות – 40 גרם הן מרכיב בסיסי במטבח היפני והאסייתי, עשירות בטעם אומאמי טבעי ובערכים תזונתיים חשובים.
האצות נקטפות בים ונעשות מיובשות לשמירה על הטריות והערכים הבריאותיים. לאחר השריה קצרה במים הן מתרחבות פי כמה והופכות לרכות, טעימות ומוכנות לשימוש.
מושלמות למרקים (כמו מיסו סופ), סלטים אסיאתיים, סושי או כתוספת בריאה לאורז ואטריות.
מכילות סיבים תזונתיים, יוד, סידן וברזל – אידיאליות לתזונה מאוזנת, טבעונית ובריאה.
