מחפשים חנות אסיאתית במרכז? כך בונים סל מסקרן עם ראמן, חטיפים, משקאות, רטבים ומצרכי מזווה, גם בפעם הראשונה וגם כשכבר יודעים מה אוהבים. לערב בבית עם חברים.

רוטב צדפות מול רוטב דגים: כך מבדילים בין מתיקות אומאמי למליחות עמוקה, יודעים מתי להשתמש בכל אחד, ומקבלים מנות מוקפצות, מרקים ורטבים מאוזנים יותר בבית.

רוב המטבחים מחזיקים בקבוק סויה אחד ומתבלים בו הכול. הנה מה שנכון לשים בכל סוג מנה, ואיך קוראים את התווית כדי לדעת מה באמת יש בבקבוק שלכם.

קימצ'י הוא הרבה יותר מתוספת חריפה: הכירו את הירקות המותססים של קוריאה, למדו לבחור צנצנת נכונה ושלבו חמיצות ועומק בארוחות שלכם גם בבית, בקלות.

איך להכין לאטה מאצ'ה בבית עם אבקה איכותית, מים בטמפרטורה נכונה וחלב מוקצף. מדריך פשוט לטעם חלק, ירוק ומאוזן, חם או קר, בלי גושים ובלי מרירות בכל בוקר בביתכם.

פונזו יוזו: רוטב יפני הדרי עם אומאמי עמוק. הכירו את הטעם, ההבדל מפונזו רגיל, ואיך לשלב אותו בסושי, אטריות, טופו, דגים, סלטים וארוחות ביתיות במטבח הביתי.

אורז יפני הוא הבסיס לסושי, אוניגירי וקערות אורז. כך בוחרים את הזן הנכון, שוטפים, מבשלים ושומרים על המרקם הדביק והנעים בבית, לכל מנה יפנית. בלי ניחושים מיותרים.

קיט קאט יפני הוא הרבה יותר מחטיף שוקולד: כך נולדו עשרות טעמים, איך בוחרים ביניהם, ומה כדאי לדעת לפני שטועמים בפעם הראשונה. וגם איזה טעמים מתאימים למתחילים.

מחפשים חטיפים אסייתיים בחולון ובמרכז? בואו להכיר את KAITO בקניון חולון: חטיפים יפניים וקוריאניים, ממתקים, ראמן, אוניגירי ומשקאות מיוחדים.