קימצ'י קוריאני אותנטי מקרוב נאפה – בדיוק כמו שהקוריאנים אוהבים. עשוי מירקות טריים, תיבול מסורתי, שום, ג'ינג'ר ופתיתי צ'ילי קוריאניים (גוצ'וגארו). הטעם עז, פרוביוטי, מעט חריף ומלא אומאמי.
מושלם כתוספת לארוחה, לאורז, למרקים, לראמן או פשוט כנשנוש בפני עצמו. חובה בבית של כל מי שאוהב את המטבח הקוריאני.